Les cookies.... j'adore ça mais pas les industriels hein!!! j'adore ceux de la mie câline (bon je ne pense pas qu'ils soient faits maison mais c'est pas grave ils sont trop trop bons...). Comme on vivait en Espagne et que là bas la mie câline ça n'existe...

Ingrédients: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 5cl d'eau 200g de sucre semoule 2fois 75g de blanc d'oeufs Procédé: Préchauffer le four à 170°. Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d'amandes pendant 30secondes. Tamiser la poudre obtenue....